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Para usted empresario,
fuerte trabajador y para que su negocio sea exitoso usted tiene
que ser prospero. Usted no tiene que ser rico o millonario para
ser prospero, ni famoso para lograrlo, pero si debe ser prospero
para ser rico, famoso, humilde de corazón, y tener una buena
familia. La prosperidad es un estado mental que te posiciona para
el alcance de sueños, metas, salud, familia, amigos y otros.
En estos tiempos se ha
levantado información en las trincheras de los gimnasios, en
revistas, televisión, dietas “milagrosas” que obvian los
principios fundamentales del fitness y la nutrición; prometiendo
resultados rápidos como si usted estuviera ordenando sus
resultados en un restaurante de comidas rápidas. Esta ola de
información publicada carece de ciencia y verdad. Aunque en
algunos casos se publican buenos documentos al respecto, ¿cómo
saber qué esta bien y qué esta mal? Gente exponiéndose todos
los días a esta información incorrecta, se transforman en personas
drásticas en sus decisiones que los llevan al fracaso, por que
obvian que esto es un estilo de vida y no una carrera de 100
metros lisos. El resultado final, son personas frustradas con
autoestima baja por falta de resultados concretos, reales y
estables. Esto no sólo ha causado una baja en el estado emocional,
sino en la salud integral. Cientos de mujeres y hombres pierden la
vida por deficiencias nutricionales o terminan padeciendo de
enfermedades y daños metabólicos, que hacen que el perder peso sea
la pesadilla más horrible.
La mayoría de las dietas
tienen un principio básico: manipulación de procesos químicos del
cuerpo, restringiendo calorías y porcentaje de macro nutrientes
(proteínas, carbohidratos, grasas). Obviamente, pierdes peso por
que el consumo calórico es menor que el total diario de energía
utilizada (calorías) por el cuerpo. Esto está bien en cierto
aspecto, pero nunca se puede obviar que en este proceso no sólo se
pierde grasa, sino un alto porcentaje de músculo, lo cual es el
resultado final de la mayoría de las dietas de este tiempo.
Estudios han demostrado que el peso perdido por estas dietas mal
estructuradas, se compone mayormente de: Músculo, Agua, Masa
Intestinal, y poca Grasa causando así una baja en el
metabolismo por causa de la pérdida de músculo, que es la vida de
nuestro cuerpo. Los músculos pueden quemar sobre 20 a 150 calorías
por hora, dependiendo de nuestra actividad diaria y condición
física. En otras palabras más sencillas, los músculos son uno de
los factores más importantes a la hora de quemar calorías, y
perder peso inclusive hasta cuando duermes. Cuando pasa por alto
esta realidad científica, pondrás tu vida en peligro y caminaras
sobre la cuerda floja frustrada y desmotivada.
Como entrenador he visto
que 75% de mis clientes han pasado por esta experiencia
desagradable, creando daños en sus pensamientos que los guían a un
final de desgano y negatividad. Por este factor común he
desarrollado unos principios básicos que te ayudaran en el caminar
de tu destino en salud integral.
Este principio es el más
malinterpretado por la mayoría de los entusiastas del fitness.
¿Por qué será? será por que la mayoría interpreta que mucho es
igual a gordura. Pero la realidad es que el efecto que causa este
principio es la llave de nuestro éxito. Cuando digo mucho no es
cantidad, sino pocas porciones muchas veces. El tamaño de estas
porciones va a depender del nivel de actividad diaria, metas
establecidas (perder o ganar peso).
El cuerpo tiene 14
hormonas descubiertas que influencian a la satisfacción (para de
comer) y 9 hormonas que influencian el apetito (come y come). Es
decir, naturalmente tu cuerpo produce los químicos necesarios para
lograr la meta de perder peso. Sin embargo, el cuerpo tiene un
sistema digestivo que es experto en procesar alimentos para una
absorción correcta, y la mayoría de sus órganos están diseñados
para guardar energía en forma de grasa y para suplir energía en
los procesos metabólicos del cuerpo en momentos de escasez. Cada
vez que el cuerpo pasa por hambruna (más de 4 horas sin comer),
todo este sistema se transforma en toda una maquina empacadora de
grasa para compensar la falta de energía requerida. En otras
palabras, nuestro cuerpo nos protegerá activando un mecanismo de
defensa para la supervivencia. Como no has comido y todos los días
es cíclico, tu cuerpo retendrá para su propio uso un poco de lo
que más odia, la grasa. El resultado final será que un alto
porcentaje de los alimentos ingeridos, se almacenará como grasa en
los lugares que mas te miras en el espejo cuando sales de la
ducha, causando que los fuertes ánimos de perder peso sean
frustrados y paralizados. Este sistema es efectivo y hermoso
porque lo que quiere es ayudar, pero la falta de compromiso y
buenas decisiones al comer convierten este proceso en tu peor
enemigo. Funciona en su capacidad en tiempo de escasez y te
desayuda en tiempo de abundancia. Por ejemplo en la prehistoria no
había aire acondicionado, carro, pasteles, hot pockets, comidas
llenas de aditivos, su medio de alimentación no era un
supermercado, sino que tenían que luchar a muerte con su presa. El
gran lapso de tiempo de presa a presa causaba que este sistema
trabajara fuertemente, reservando energía, pero su actividad
física diaria hacia que su cuerpo fuera como un pedazo de metal
que compensaba así el efecto. ¿Este nuestro tiempo, es igual al
dicho anteriormente? Claro que no! Con toda la inactividad
de este tiempo, stress, y la facilidad de comer alimentos altos en
calorías y aditivos, nuestro cuerpo tendrá la consistencia de
gelatina. Entonces, ¿cómo podemos parar este mecanismo? Fácil,
comiendo tres pequeñas comidas al día y dos snacks. Esto hará que
el cuerpo no guarde grasa como energía, porque la esta recibiendo
constante y balanceada. Este paso conciente, no emocional, te
llenará de fuerza y energía para que puedas entrenar fuertemente,
mantengas tu masa muscular y tu metabolismo despegue como un
cohete de la nasa. Con paciencia, consistencia y decisión perderás
peso gradualmente y desarrollaras la figura y la salud deseada.
Irónico verdad! Mas veces pequeñas comidas y snacks durante el día
es igual al éxito, mientras que una o dos comidas donde
típicamente las personas comen el nivel calórico de un día entero
es igual a: sorpresa! ganar peso. Enfoca todas tus fuerzas en
organizar tu timing y vencerás.
En mi próxima
intervención estaré escribiendo sobre los macro nutrientes,
especialmente de los carbohidratos.
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